石けん教室おさらい~タネをつくる~
基本の手作り石けん教室に行ってきたので、備忘録。
計量した油脂を混ぜて、温める
左が混ぜる前、右が混ぜた後。湯煎しながら(ステンレスのボウルなら直火でもOK)混ぜると、きれいな透明になる。最終的に45℃くらいにする(ボウルに熱くなく触れるくらい)。
苛性ソーダ水溶液を作る
- 混ぜると熱くなる(90℃くらい)、苛性ソーダは劇物なので取扱注意(先生がやってくれました)
- 刺激臭がするので、換気扇のそばで
- アルミを溶かすので、ポリプロピレンかステンレス容器で(ガラスもOKだけど、割れると危ないので避ける)
こちらも最終的に45℃くらいにする。
油脂と苛性ソーダ水溶液を合わせる
苛性ソーダに溶け残りがないか確認して、ゆっくり注ぎいれる。そして10分間ひたすら泡だて器で混ぜる!!
いつまで混ぜるのか?
10分ほど混ぜると、ちょっととろっとした感じになる。1~2分休憩をはさんでけん化を進めつつ、トレースが出る・混ぜるとボウルの際に透明の層が出る(実際のところはっきりとはわかりにくい)と、型に流し込む。
泡だて器でしずくになってぽたぽた落ちる感じではなく、糸を引いて落ちる感じになったらOK(この時点でも、まぁまぁシャバシャバしてるといえば、してる)。ボウルの底が冷たくなったら少し湯煎で温める。
牛乳パックで型を作る
横にしてみました。
縦の場合は注ぎ口を閉めるだけでいいんだけど、タネを注ぎいれるとき口が小さいのでむずかしい。
注いだところ。プリンというか卵豆腐というか。
けん化させる
ふたを閉じて、タオルでくるんで発泡スチロールなど、保温容器に入れて24時間はぜったいに開けずに放置。温めるんじゃなくて、ほんのり温かい状態を維持する感じ。
作ってみて
混ぜるの大変wだけど出来上がりが楽しみ。うまく型からはずれたらまたレポします(笑)。温度管理が難しそうだけど、忘れないうちにまた自分で作ってみたいな~。ネットで調べたらいくらでも作り方出てくるけど、独学だと難しそうだなー、やっぱり実際に教えてもらってよかった!
鹸化 - Wikipedia
加水分解 - Wikipedia
高校の化学でベンゼン環とか死ぬほど書いたけど、今見てもまったく意味がわからないよ…自分でけん化率計算して、オリジナルブレンドやってみたい。夢はふくらむなー。